第九章 接待与做菜【1 / 2】

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随这唐主任的离开，众人开始纷纷活跃起来，这时的众人也从杨师傅口中得知何大清的这个儿子才16岁但是厨艺并不比何大清差多少，纷纷感到好奇，才这么大厨艺是怎么连的，看来有厨艺传承就是好，不像我们这些纯属野路子

杨师傅这时候说道：“小何师傅，来我给你介绍下咱食堂的人，大家以后就要一起工作了互相认识下。”在杨师傅的介绍下傻柱也大概了解食堂的现在的一些情况和众人的名字，其中一些是傻柱记忆中的老人，还有一些上了年级或者被调走的傻柱都没见过，至于刘岚、马华、还有胖子那些人还没来上班

转眼到了10点多，这时食堂主任走了进来“柱子，等会娄董有招待，你现在做8道菜和一道汤”

“主任，菜有什么口味要求吗？”傻柱从凳子上起身回道

“来一个小鸡炖蘑菇，娄董说有一个客人想吃这个，你前几天做的宫保鸡丁也做下这是娄董特别嘱咐的，其他的菜你看着办，口味没什么要求，你除了小鸡炖蘑菇其他的全做川菜也可以，汤的话随便做一个就好，等会他们还要喝酒，这个汤可能都不会喝，但是不上又不好看，马上把食材给你送过来你现在先准备下”唐主任想了下说道

“你看下还需要准备什么菜，我现在让人去准备”唐主任说完看着傻柱

“准备牛肉，鱼，肘子，胡萝卜，豆腐，就这些吧，我再做用白菜做一个凉菜吧”傻柱说完又喊道：“王姐、纪叔，有接待，准备干活了。”早已听到动静的王姐和老纪听到傻柱的话马上就开开始准备锅碗瓢盆准备等会菜来了洗菜切菜，

等食堂的一个帮厨把食材送过来，傻柱三人也开始忙活起来，等王姐洗好菜之后准备切菜这时傻柱说道：“王姐，我来处理牛肉，你去把鱼收拾下，纪叔你把白菜切一下我等会做一个凉拌白菜”说完也不等2人回复就开始动手处理眼前的牛肉

等老纪把白菜处理好后傻柱接手做了一道凉拌白菜“纪叔这道菜先放在一边等会等客人到了在先上这道菜，你把肘子处理一下”

“行”老纪回道并立刻开始动手，随着三人的忙碌很快听到食堂主任的声音“柱子，客人来了可以上菜了”

“好的主任，王姐纪叔你们去上菜吧”傻柱听到主任的声音对着老纪二人吩咐道

没多大一会傻柱就把手上的几道菜做好，干煸牛肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、鱼香肉丝、东坡肘子。

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